A relação entre alimentação e saúde mental é bidireccional. Uma alimentação saudável pode ajudar a melhorar a saúde mental, e uma má alimentação pode piorar a saúde mental.

Pesquisas mostram que uma alimentação saudável pode ajudar a:

• Reduzir o risco de transtornos mentais, como depressão, ansiedade e esquizofrenia.

• Melhorar os sintomas de transtornos mentais, como humor, ansiedade, stress e qualidade do sono.

• Proteger o cérebro contra danos.

Alguns dos alimentos que são particularmente benéficos para a saúde mental incluem:

• Frutas e vegetais: As frutas e vegetais são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que são essenciais para o funcionamento saudável do cérebro.

• Peixes: Os peixes são ricos em ômega-3, um tipo de gordura saudável que ajuda a reduzir a inflamação e melhorar o humor.

• Grãos integrais: Os grãos integrais são ricos em fibras, que ajudam a regular o açúcar no sangue e melhorar o humor.

• Leguminosas: As leguminosas são ricas em proteínas e fibras, que ajudam a promover a sensação de saciedade e melhorar o humor.

Por outro lado, uma má alimentação pode piorar a saúde mental de várias maneiras. Por exemplo, uma dieta rica em açúcar, gorduras saturadas pode aumentar o risco de obesidade, que é um factor de risco para transtornos mentais. Além disso, uma dieta pobre em nutrientes pode levar à deficiência de vitaminas e minerais, que são essenciais para o funcionamento saudável do cérebro.

Aqui estão algumas dicas para seguir uma alimentação saudável para a saúde mental:

• Coma muitas frutas e vegetais.

• Escolha peixes ricos em ômega-3, como salmão, sardinha e atum.

• Escolha grãos integrais em vez de grãos refinados.

• Incorpore leguminosas em suas refeições.

• Limite o consumo de açúcar, gorduras saturadas.